加強能源管理應該是酒店規劃建設以及運營階段的一個永恒的話題。作為酒店的管理人員應該注重酒店的建筑節能、設備節能、人員節能，擁有強烈的市場意識和發展觀念合理處理好酒店能源的分配和使用。總之，能源管理的目標是...【詳細】
微笑服務，從心開始，是文明優質服務的具體體現。語言是人們進行交流溝通的工具，而微笑則是一種無聲的語言，它是溝通的開端，是人際交往的魔力開關，只要你輕輕一笑，就勝過萬語千言。燦爛的微笑能給人賞心悅目的感覺。...【詳細】
顧客是餐廳生存與發展的關鍵，顧客餐廳生存的唯一原因，即使你餐廳擁有最棒的產品，如果沒有客人也等于零。這個世界上還沒有那個行業沒有顧客可以生存發展下去。 因此要提高客戶的滿意度來增加利潤降低生產成本。...【詳細】
“走動式管理”是餐廳店長每天當班必做的工作。餐廳店長每天要走到餐廳各個角落與員工之中，去了解餐廳產品，“走動式”是一種看得見的管理。餐廳店長經常走在營業點的第一線，既能發現服務操作中的出現的問題，員工的精神面...【詳細】
為了準確掌握和滿足顧客在消費過程中的各種需求，培養酒店忠誠的消費群體，更好的全面提升服務質量的目的，建立客戶檔案的重要性越來越重要。 【詳細】
