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    浙江磐安首屆藥膳大賽 指定綠廚節能爐灶

    時間:2014-11-15 09:07,來源:,點擊: 打印轉發 字號: T | T

        藥膳發源于我國傳統的飲食和中醫食療文化,藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下,嚴格按藥膳配方,將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍,采用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物。它“寓醫于食”,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰;既具有較高的營養價值,又可防病治病、保健強身、延年益壽。


     

    磐安藥膳大賽開幕式

    綠廚節能灶為大賽提供支持   

        浙江磐安氣候屬亞熱帶季風氣候,天氣溫和,雨量充沛。由于地形有高山、低山、臺地和丘陵等復雜因素,縣內不同地段的氣溫、降水和日照差別很大。是“中國香菇之鄉 ”、“中國藥材之鄉 ”、“國家級生態示范區”、“中國香榧之鄉”。據1986年中草藥資源調查,全縣植物藥材1055種。磐安人因地制宜,注重對藥膳的利用和研究,每家每戶都可以做一道藥膳美食。

    大賽指定綠廚節能產品

        磐安首屆藥膳大賽比賽,吸引了眾多來自民間廚師和酒店廚師的積極參與,比拼的不僅僅是技藝,也是一件件的藝術,每一道美食的出鍋,都能現場觀眾大飽眼福口福。綠廚作為磐安首屆藥膳的比賽節能爐灶獨家提供商,為了讓比賽順利進行做了精心的準備,得到了大賽組委會的認可與贊揚。綠廚也一如既往的做好每一件產品為更多的客戶提供更好的服務。

    綠廚節能爐灶做出美食
       

        綠廚官網:www.tuning81.com 

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